A MELHOR PIZZA QUE JÁ COMI NA VIDA!!!

Foto retirada de: https://www.gamberorosso.it/notizie/photogallery/mercato-centrale-di-roma-termini-tutte-le-foto-dell-inaugurazione/

ENDEREÇO: Via Giovanni Giolitti, 36 - Roma, Itália

Esses dias tive a oportunidade de conhecer a Europa! Foram várias experiências gastronômicas diferentes que tive. Espero que minha preguiça não me contagie a ponto de não postar cada um dos lugares que visitei por lá, pois todos valeram muito a pena. O país que eu estava mais empolgada para ir era a Itália. Massa, massa e mais massa. Como eu amo! “Nossa, Carol! Você deve ter virado uma bolinha!” Eu também pensava isso, mas a gente andava tanto, mais tanto (dava mais que 20km) que no fim nem engordei. UHUL! E para dar início as comidas italianas, eu não poderia deixar de começar com a minha favorita. Sim, pizza!! “E a pizza de lá? É boa?”, a pergunta que todos me fazem. Sinceramente o macarrão vence. Mas deste eu falarei em um outro post.

Eu estava em Roma. Caramba! É pizza, macarrão e sorvete por todos os lados! Pizza você via muitas, porém eram aquelas retangulares que mais pareciam focaccias. Eram bonitas e eu cheguei a prová-las, entretanto darei seus detalhes em outra resenha. Raras foram as pizzas daquelas que estamos acostumados a comer aqui. Eis que encontrei uma a qual me apaixonei. Ficava na estação Termini. Eu estava em busca de um mercadão, aquele típico de São Paulo. Pesquisei e fui atrás do Mercato Central de Roma . Quando cheguei lá foi meio estranho, pois ele não era nada parecido com o mercadão que eu imaginava. Era todo chique e “gourmet”! Basicamente um conjunto de restaurantes! Algo que notei e gostei muito é que sempre que as pessoas passavam em frente a algum restaurante, aparecia alguém servindo aperitivos, fazendo questão que ela provasse a comida servida ali, independente se ela fosse comprar ou não. Eles ficavam chateados se você recusasse. Eu mesma sentia um pouco de receio de provar os aperitivos e não comprar nada no lugar. Mas acabei percebendo que recusar era a pior opção, pois eu recebia olhares tristes e não experimentava as comidinhas que aparentavam ser muito boas. Foi então que avistei… PIZZA!

O QUE ACHEI:

Foto retirada de: https://www.mercatocentrale.com/rome/artisans/pier-daniele-seu/

Detalhe: eu já havia pedido um ravioli, porém eu estava numa mesa ao lado do restaurante de pizza. Obviamente eu analisava cada uma que saía e por mais que eu já estava cheia, meu estômago ainda dizia: “se você não provar, vai se arrepender.”. E eu sabia que se eu não comprasse, aquilo iria ficar martelando na minha cabeça. Resultado: “vocês topam dividir uma comigo?”, eu falando para os meus pais e meu irmão. E a família de gordinhos sem nenhuma hesitação topou. As pizzas eram belíssimas! Enquanto eu aguardava meu pedido, fiquei observando como eram feitas as massas. Elas eram bem elásticas e quando abertas davam a sensação que iam rasgar de tão finas. Sabores diversificados, recheios abundantes não estão no vocabulário dos italianos. Você encontra sempre: 4 queijos, marguerita, marinara, napolitana e capricciosa. Escolhi a clássica marguerita.

Gente, que pizza linda! E que massa perfeita! Pensa numa super elástica, macia e fina. Era ela. O queijo maravilhoso de morder e sair aquele fiozinho puxa-puxa. E o molho puro tomate fresco. De ficar com água na boca, né? Definitivamente a melhor pizza que já comi!!! E depois dessa descoberta de lugar, eu tinha que ir uma segunda vez. E foi o que fiz. Igualmente deliciosa! (sim, eu pedi outra marguerita) “Mas você tem que provar outros sabores, Carol!” eu seiii, mas o pensamento: “e se não for tão boa quanto a outra?” ficou me atormentando e eu tive que pedir a mesma.

E ah! O nome do restaurante é La Pizza Tonda di Pier Daniele Seu! Se você for para Roma, não deixe de dar uma passadinha lá!

PREÇO:

€8,00