FUI NA PIZZARIA NAPOLI CENTRALE!!!

ENDEREÇO: R. Pedro Cristi - Pinheiros, São Paulo

SITE: http://www.napolicentrale.pizza

2:34 da manhã. Viagem em direção ao interior. Chuva. Tudo escuro. Barriga roncando. Fome. E para piorar, eu resolvi fazer resenha. Só para intensificar essa tortura, escolhi minha comida favorita: pizza. Enquanto olho para essas fotos, minha barriga começa a despertar e urrar loucamente. Estupidez minha? Talvez. Mas minha inspiração fala mais alto agora. Sinto vontade de escrever. E no meio desse sofrimento venho trazer uma excelente dica a vocês: Napoli Centrale. Algo interessante desse restaurante é que ele não parece um restaurante. O motivo principal é porque ele se encontra no Mercado de Pinheiros, mais especificamente entre açougues e peixarias. Portanto, o ambiente já é bem diferente. Enquanto você come, várias pessoas passam do seu lado, você sente um cheiro de carne crua e… Okay, vou parar, porque se não vou desencorajá-lo(a) a ir. Antes do “O QUE ACHEI” queria só relatar que me senti incomodada com a moça quase nos expulsando diretamente das mesinhas. Mal acabamos de comer e ela já estava tirando as coisas. O último gole da Coca e ela retirando o copo logo que o colocamos na mesa. Juro. Eu deveria ter ficado mais tempo lá batendo um longo papo só para ver o que ela faria.

O QUE ACHEI: Sabe o bacana da Napoli? É que por ficar no Mercado, o qual é simples e informal, a pizzaria acaba entrando nessa. Nem prato tem: são bandejinhas. E sabe o melhor?! É comer a pizza com a mão! Isso mesmo! Se lambuzar com óleo e ser feliz. Caso você não goste, há sim talheres, porém, recomendo que coma sem eles, pois a pizza fica mais gostosa! Minha barriga nesse momento pede socorro. Que fome! Não, não tenho comida aqui. Mas vamos falar da pizza. Pronta em poucos minutos e… Que bela!!! Boca salivando e eu louca para dar a primeira mordida… Mas não. Foto. Sim, Carol. Você precisa tirar foto antes de abocanhá-la. Enquanto isso meu namorado se perde nessa belezura, já que libero a comida dele primeiro. Ah! Antes: pedi a Cogumelo (cogumelo, fior di latte - praticamente mussarela de búfala, parmesão, ricota e salame artesanal - mas para mim era bacon) e a Burrata e Parma (burrata, pomodorino giallo e rosso, presunto Parma, raspas de limão siciliano e fior di latte).

Cogumelo

Primeira mordida foi na de cogumelo! E nossa… Que delícia!!!! A massa é fina, elástica e macia. Bordas crocantes e um queijo de chorar de tão bom. As tirinhas de salame, que lembravam muito bacon, davam um sabor maravilhoso! Os cogumelos pareciam ser shitake. Divina! Já a de Parma…

Parma

Por que limão siciliano? Tudo bem, dá um contraste até que diferente, trazendo uma acidez, mas achei que o sabor era muito invasivo em relação aos outros ingredientes. Predominava o sabor do limão. Por favor, vamos ser sinceros: limão siciliano fica melhor em sobremesas. Fora isso, ela também estava bem gostosa! Contudo, gostei mais da de cogumelo.

A Napoli tem um preço bem simpático! Se eu voltaria? Sim, para experimentar os outros sabores! Vale a pena!

PREÇO:

R$28,00 (Cogumelo)

R$32,00 (Burrata e Parma)