A gente não tem classe. Não adianta. Toda vez que eu e minha prima saímos para comer, sempre tem alguma coisa que nos faz passar vergonha. Na verdade, a gente se diverte. Nossas risadas, que contam como abdominais de tão intensas, às vezes acabam com o clima silencioso de um restaurante mais chique ou então acabamos recebendo olhares feios. Acho que o bom é que ambas não se importam com a opinião alheia e a gente aproveita 100% dos momentos juntas, pois sabemos que não é toda hora que dá para se reunir. Toda vez que saio com ela, ganho uma história engraçada nova. E o melhor: ela sempre topa ir em algum restaurante inédito comigo, com direito à entrada e sobremesa, é claro. Por ser uma companheirona de gordices, dedico essa resenha a você, Te. Obrigada por abrir exceções nas suas dietas rigorosas de low carb.
Não foi a primeira vez no Ici Brasserie. Aliás, depois da primeira visita já sabia que voltaria. E é assim: sempre que você prova algo diferente lá, sente vontade de voltar. Percebe que é uma comida gostosa que tem um cuidado maior e quer te trazer uma experiência diferente. Os barris de cerveja com uma coloração vermelha forte logo na fachada somados ao ambiente aconchegante te convidam a entrar no local.
O QUE ACHEI:
Com o Dois por Um em mãos (para os que desconhecem: é um livro de desconto que você pede duas refeições e só paga uma), lá fui eu pedir o mesmo prato que havia pedido da última vez. Eu sei, eu sei. Eu deveria optar por um diferente para conhecer outras opções, porém eu estava morrendo de vontade de comer o Boeuf Bourguignon (carne cozida em baixa temperatura, molho de vinho tinto, purê de batata, bacon, cenoura, mini cebolas e cogumelo) novamente. Para compensar, resolvemos pedir uma entrada diferente. E com diferente optamos por uma que costuma ser sobremesa, mas na verdade era um "doce" salgado: o Gougères, que são carolinas salgadas recheadas com queijo gruyére. Estou começando a gostar dessa ideia de pegar sobremesas e transformá-las em pratos salgados, assim como na vez em que provei o crème brûlée de queijo.
Obrigada Ici Brasserie da Bela Cintra por ter uma iluminação tão boa! Minha foto não ficaria do jeito que eu queria se não fosse por isso. Enfim, lá chegaram as carolinas. Gosto muito que as apresentações dos pratos do Ici possuem um certo charme. Na entrada, este foi perceptível no pano dobrado. É um toque sutil que faz diferença. Estavam belíssimas com uma coloração bem dourada. A massa era levemente crocante e sua textura me lembrava a massa de empada. O queijo estava puxa-puxa e... Me diz algo que não fica bom com queijo? Ele vai bem com tudo e torna a comida ainda mais gostosa. Queijo é tudo de bom. Mas voltando: a carolina me surpreendeu e dessa vez foi ela quem me deixou com a vontade de voltar. Foi uma excelente pedida!!
Quanto ao Boeuf Bourguignon me restou verificar se ainda era o mesmo que eu havia comido ano passado. Seguiu fiel na maioria das coisas. Teve mudanças na cenoura, a qual agora tinha uma versão mini (achei uma graça!), e na quantidade de molho, o qual dessa vez veio mais (uhul!). Passei o garfo na carne e ela desfiou facilmente de tão macia e suculenta que estava. O molho continuava sendo delicioso e combinava perfeitamente com a carne. Me lembrava molho madeira, mas não afirmo com exatidão. Os cogumelos paris e as cebolas caramelizadas estavam bem saborosos e as cenouras ao dente. Talvez a única coisa que poderia mudar seria o bacon. Este poderia ser cortado em cubos. Acho que ficaria mais gostoso, mas também enfatizo que é apenas minha opinião. O purê era bem cremoso e liso. Bom como um fiel purê tem que ser.
Como da última vez, o Ici não me desapontou! Quando estiverem com vontade de inovar suas experiências gastronômicas, já sabem uma opção!
OBS.1: Uma outra dica que também é de salivar é o “Linguini Brasserie”. Apenas prove!
OBS.2: Vale lembrar também que de segunda a sexta (exceto feriados) eles possuem promoções no almoço, ou seja, você pega prato principal + entrada ou sobremesa e só paga o prato principal.
ENDEREÇO: R. Bela Cintra, 2203 - Consolação, São Paulo (possui mais unidades! Possível ver no site deles!)
HORÁRIOS:
Seg a Qua - 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:00 Qui - 12:00 às 15:00 e 18:30 à 00:00 Sex - 12:00 às 15:00 e 18:30 à 00:30
Sáb – 12:00 à 00:30 Dom – 12:00 às 23:00
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