LAMEN DO NARA LAMEN!!!

ENDEREÇO: R. Carneiro da Cunha, 172 - Saúde, São Paulo

Meu repertório de casas de lamen se limitava ao Jojo Ramen, Lamen Kazu, Momo e Aska. O Nara Lamen acabou sendo uma novidade, me convidando para sair um pouco da região perto da Liberdade. Um ponto positivo é que a fila anda rápido. Quando fui a entrada estava bem cheia e imaginava ficar esperando por um bom tempo. Felizmente me enganei e conseguimos um lugar rapidamente. Acredito que seja porque lá tem várias mesas e o atendimento é rápido. O restaurante tem um ambiente bem simples. Quando cheio é meio barulhento, sendo difícil conversar. E ah! Um aviso: você sairá do Nara cheirando comida.

O QUE ACHEI:

Como é difícil fazer resenha com uma barriga roncando. Minha fome começa a me torturar. Mas vamos lá! Pedimos de entrada uma porção de gyoza (6 unidades). Este estava com uma massa bem fina e um recheio com um sabor bem caseiro!! Vale a pena pedir!

Gyoza

Quanto aos lamens: é possível escolher entre o simples ou o Nara. A diferença é que nesse último vem 2 fatias de carne a mais, além de ter takenoko (broto de bambu). É lógico que pedi o Nara e já adianto que depois peguei mais macarrão (+R$4,00). Escolhi o Shoyu Lamen.

O macarrão estava uma delicia: ao dente, como eu gosto! O caldo era bem leve, com um sabor suave! Muito bom! Veio também shimeji (cogumelo), o que achei diferente já que nunca havia comido num lamen. Uma boa combinação! Acho que o que eu mais gostei foi a carne!! Isso porque ela estava beem macia e vinha com pouquíssima gordura! Talvez o que gostei menos foi o ovo, pois ele veio bem cozido, com a clara já durinha assim como a gema. Prefiro quando esta vem macia (crua não!). Não sei… Acho que dá um certo encanto ao prato e uma textura na boca que harmoniza todos os ingredientes. Sou suspeita para falar isso, pois eu também amo ovo.

Em suma, é um lamen gostoso que chega ao nível do Aska e do Kazu. Um ponto mega positivo do Nara é o preço, que chega a ser bem simpático para um lamen bem feito! Outra coisa legal é que você recebe um cartãozinho para juntar carimbos. Ao adquirir 10, você ganha um lamen! Eu com certeza voltaria ao Nara! Não só por a comida ser gostosa, mas também por causa do preço e do baixo tempo de espera na fila.

OBS.: RESENHA DA SOBREMESA SERÁ NO PRÓXIMO POST.

PREÇO:

R$22,00 (Shoyu Nara)

R$12,00 (gyoza)